Ketika cuaca sedang sangat panas, salah satu alternatif untuk mendinginkan diri adalah dengan meminum minuman segar. Beberapa resep minuman segar dan praktis untuk hari yang panas, yang bisa kamu coba di antaranya adalah:
Es Yakult Buah Naga
Bahan-bahan:
1 botol Yakult
1 buah naga berukuran sedang
Es batu
Cara membuat:
- Ambil gelas favoritmu
- Tuangkan Yakult ke dalam gelas
- Masukkan buah naga yang terlebih dahulu dipotong-potong dadu
- Masukkan es batu secukupnya. Kemudian aduk lalu nikmati
Es buah
Selain bisa memberikan rasa segar, es buah adalah pilihan minuman yang baik untuk kesehatan karena sarat nutrisi. Beberapa buah musiman yang cocok dijadikan sebagai es buah di antaranya adalah: buah naga, melon, pepaya, hingga nanas. Berikut adalah resep Es buah sederhana yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
Buah melon (potong dadu)
Buah naga (potong dadu)
Timun suri (potong dadu)
Pepaya (potong dadu)
Susu kental manis (SKM) secukupnya
Pemanis (gula pasir)
Cara membuat:
- Siapkan wadah kemudian larutkan gula
- Masukkan es batu secukupnya dan SKM
- Masukkan potongan potongan buah-buahan yang telah disebutkan di atas
- Hidangkan dan nikmati
Es Setup Buah-buahan
Bahan-bahan:
Pepaya matang (dipotong dadu)
Nanas (dipotong kecil-kecil)
1 buah jambu biji (dibelah sedikit)
Gula pasir
1 sdm (sendok makan) kapur sirih
2 batang kayu manis
1/2 sdt (sendok teh) garam
Air untuk merebus
Cara membuat:
- Sediakan panci, gunakan untuk merebus air bersama dengan kayu manis dan jambu biji (jambu biji direbus untuk diambil aromanya saja)
- Setelah mendidih, masukkan gula dan garam sambil diaduk
- Di tempat terpisah, rendam potongan pepaya ke dalam air kapur sirih selama 10 menit (tujuannya adalah agar pepaya tidak mudah hancur). Lalu tiriskan
- Masukkan nanas ke air yang sudah mendidih sambil dimasak selama kurang lebih 5 menit
- Matikan api, kemudian masukkan potongan pepaya
- Setelah dingin, setup-buah bisa dimasukkan ke dalam kulkas atau langsung disajikan dengan tambahan es batu agar lebih segar
Es Teler
Bahan-bahan:
Daging kelapa muda--3 buah--diserut
1/2 botol sirup Cocopandan
1/2 botol susu Ultra plain (cair)
5 buah alpukat matang (kupas kemudian potong dadu)
500 gram nangka--diiris dan dipotong-potong
Setengah kaleng susu kental manis
Cara membuat:
- Sediakan wadah berukuran besar kemudian masukkan air kelapa dan bahan-bahan lainnya
- Diamkan selama 30 menit agar aroma bahan-bahan tersebut bisa keluar dan membaur
- Sajikan dengan menambahkan es batu
- Sisanya bisa disimpan di freezer. Caranya, bungkus menjadi beberapa bagian dengan menggunakan plastik 1/4 kg
Es Nutrijel Sederhana
Bahan-bahan:2 bungkus Nutrijel Cincau
1 bungkus Nutrijel Blueberry
1/4 kg gula merah
Gula pasir (secukupnya)
Gula merah (secukupnya)
Air (secukupnya)
500 ml santan
Cara membuat:
- Rebus Nutrijell Cincau seperti biasa. Tetapi, kurangi takaran air dan gulanya
- Rebus juga Nutrijell Blueberry dengan cara yang sama seperti Nutrijel Cincau
- Rebus gula merah dengan air 150 ml, lalu tambahkan 2 sdm gula pasir
- Potong dadu Nutrijel Blueberry maupun Nutrijell Cincau
- Sediakan wadah, lalu masukkan santan dan rebusan gula serta potongan-potongan Nutrijell
- Hidangkan dengan menambahkan es batu. Atau bisa juga ditambahkan susu kental manis sesuai selera
No comments